الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» كتاب القراءة السنة الخامسة ابتدائي أيام زمان
الأربعاء 30 ديسمبر 2015 - 14:10 من طرف تائبة إلى الله

» اين الجميع
السبت 14 نوفمبر 2015 - 16:42 من طرف محب الصلاح

» كيف حال الجميع
السبت 14 نوفمبر 2015 - 8:50 من طرف تائبة إلى الله

» السلام عليكم ..
الخميس 9 يوليو 2015 - 17:22 من طرف F.E.D

» حقيقة دروب الفلاح
الجمعة 15 أغسطس 2014 - 2:20 من طرف حبيبة القران

» اعتذاري للجميع
الإثنين 4 أغسطس 2014 - 13:01 من طرف تائبة إلى الله

» يارب إستجب في ساعتك هاته ...
الجمعة 25 يوليو 2014 - 6:04 من طرف دروب الفلاح

» معاناة فتاة خذعها شااااااااب
الإثنين 14 يوليو 2014 - 15:58 من طرف بنت الإسلام

» حكمة اليوم
الإثنين 14 يوليو 2014 - 15:56 من طرف بنت الإسلام

» آه يا أسماء ... كيف سيتركك ضميرك تنامين؟؟؟
الإثنين 14 يوليو 2014 - 15:55 من طرف بنت الإسلام

» ورود اغتيلت براءتها .... من الواقع 01
السبت 7 يونيو 2014 - 0:25 من طرف دروب الفلاح

» رسالـــه إلى صديقتــــي الحبيبة التي لم تراها عيناي ...
الجمعة 6 يونيو 2014 - 18:37 من طرف دروب الفلاح

» قصة فتاه خذعها شااااااااااب
السبت 10 مايو 2014 - 1:48 من طرف دروب الفلاح

» فراشتي أنتِ كل ماهو جميل
الجمعة 9 مايو 2014 - 0:26 من طرف دروب الفلاح

» ألف ألف ألف مبروك أختنا الحبيبة تائبة إلى الله
الأحد 27 أبريل 2014 - 16:22 من طرف زائر

المواضيع الأكثر نشاطاً
فراشتي أنتِ كل ماهو جميل
افلاس الادارة
أجب واسأل
اعلان مهم يتعلق بالحفظ
حكمة اليوم
رسالـــه إلى صديقتــــي الحبيبة التي لم تراها عيناي ...
أعضاء نفتقدهم فلماذا غابوا عنـا ؟
أجب بنعم أو لا فقط
نتائج الباكالوريا أخيرا
شكون اللي متخبي في الصورة
المواضيع الأكثر شعبية
موضوع شهادة التعليم المتوسط في الرياضيات 2011
نكت كوووووووووووووول ..
اكلات رمضانية
أجمل و أروع الطرق لتقديم و تزيين السلطات بالصور
ختبارات الفصل الأول للسنة الأولى متوسط جميع المواد.
جديـــــــــــد قـــاطو بدون فرن
حلول تمارين الكتاب المدرسي السنة الثانية ثانوي علوم تجريبية
اجمل اكلات حورية المطبخ +++
حكمة اليوم
افلاس الادارة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 25 بتاريخ السبت 8 أكتوبر 2011 - 17:24

شاطر | 
 

  ميني تارت أشكال مختلفة بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: ميني تارت أشكال مختلفة بالصور   الأحد 23 يونيو 2013 - 15:22

 
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم وبعد:
أتيت لكم بطريقة جديدة ومختلفة وإليكم الوصفة:
 

 




•مقادير العجين:
•200 غ دقيق
•100 غ زبدة
•30 غ سكر كلاصي
•ملح
•صفر بيضة
•القليل من الحليب او الماء

نخلطوا الدقيق+الزبدة+السكر كلاصي+الملح حتى يصبح الخليط مرملتم نضيف صفار بيضة + القليل من الحليب او الماء حتى تتجمع العجينة و تصبح كرة
تم نضعها في الثلاجة كي ترتاح نصف ساعة نسرحوها بالمدلك

و نديروها في مولات صغار ديال التارت
تم نتقبوهم بالفرشيط او السكين تم في المجمد 5 دقائق حتى يقصاحوا

و هاد الطريقة ما كتخليهمش ينزلوا ملي كنديروهم في الفرن

 


 
 


 


 

 

 



تارت الليمون

مقادير كريمة الليمون(الكمية ل12 تارت صغيرة)
قشورليمونة و نصف
60 غ سكر عادي
40 غ عصير ليمون
1 بيضة
150 غ زبدة
نضع في كاصرونة قشور الليمون+السكر+عصير الليمون+البيضة مطربة




تم نضعها فوق نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى تعقاد قليلا و تدير فقاعات تم نزيلها من على النار

تم نتركها تبرد تم نضيف الزبدة ما كنضيفها مباشرة و هي سخونة
تم نطحنوها جيدا حتى تصبح كريم



تم نملا بهم التورتات مباشرة تم نزينهم بالشكلاط (مذاب في بان ماري و موضوع في كورني ديال ورق الطهي) على شكل خطوط او اللي بغينا

 

 











 

 

 

 

 


تارت الغاناشGANACHE بالموز

مقادير GANACHE
200 غ شكلاط اسود او بالحليب
125 غ كريم فريش
نقطعوا الشكلاط الى قطع صغيرة تم نضعه في كاصرونة + الكريم فريش فوق نار مهيلة حتى يدوب الشكلاط و يصبح الخليط كريم (يمكن تسخين الكريم فريش تم نسكبها على الشكلاط مقطع قطع صغيرة لتسهيل ذوبانه و نحرك جيدا حتى يصبح كريم)
يمكن اضافة 50 غ زبدة في الاخر( انا لم اضفها )


 

 

 

 


 

 

 

 تم نملا بها التورتات

 

 


 

 


تم نزين بالموز و خطوط الشكلاط و اللوز مهرمش في الجوانب (زينوابالطريقة اللي بغيتوا)

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 



تارت بالفريز

مقادير الكريمة
انا كندير عيني ميزانى
تقريبا نصف ليتر حليب
نكهة الفاني
سكر حسب الذوق
تقريبا 3 م ك نشا




نضع الكل في كاصرونة فوق نار هادئةمتنقولمتنقولو مع التحريك باستمرار حتى تعقاد لينا الكريمة كتكون بحال كريم باتسيير نملا بها التارت

للتزيين
نقطعوا الفريز مربعات صغار +سنيدة حسب الذوق تم في كاصرونة فوق نار مهيلة حتى تصبح كالمربى

 

 



تم نزين بها سطح التورتات

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 


تارت الفواكه
المقادير و الطريقة
لتحضير الكريم باتسيير( واخا كتعرفوا الطريقة ) انا كنستعمل الكريم غبرة + الحليب حسب المقدار اللي بغيتوا+السنيدة الكل فوق نار مهيلة حتى تعقاد
لتحميل كتاب الطبخ المغربي خاص بشميشة إضغط هنا
تم نملا بها التورتات

تم نزين بالفواكه اللي عندنا و الطريقة و الشكل اللي بغيتوا انا هادي هي الطريقة و الاشكال اللي كندير حسب الفواكه الموجودة تم تذهن بالناباج

 


 

 

 


بالصحة والهناء


 


عدل سابقا من قبل كريمة بسكرية في الأربعاء 3 يوليو 2013 - 1:51 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دروب الفلاح
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1461
نقاط : 135887
السٌّمعَة : 2
25
تاريخ التسجيل : 15/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة بالصور   الأحد 23 يونيو 2013 - 17:43



ماشاء الله الله يبارك
الله يعطيك الصحة يا كريمة على الموضوع الرائع
بارك الله فيك
تعرفي عندي مدة و أنا نحوس على هذوا الوصفات لخاطرش ماما تبغي هاذو لي تارت
تعرفي نصارحك يا كريمة راني وريتهم لماما و عجبوها بزاف راني نشكرك نيابة عنها
غادي نجرب إن شاء الله هذي الوصفة و إن شاء الله ننجح


ننتظر جديدكِ دوما يا غالية
دمتِ معنا دوما يا شعاع منتدانا الرائع





وهل يوجد أجمل من فتاة
 ترتدي زي الصلاة و تقرأ القرآن♥️ !!
يالله عــــــــلى درب الـــــــــصلاح تــــــهـــــــديــــــــني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تائبة إلى الله
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى
عدد المساهمات : 663
نقاط : 127903
السٌّمعَة : 1
26
تاريخ التسجيل : 31/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة بالصور   الأحد 23 يونيو 2013 - 17:50

بقيت اقرى في الاوصاف
ومن بعد قمت بنسخها في الورد
باذن الله رايحة اجرب صنعها
شكرا لك يا حبيبتي
موفقة في اختيارك دوما
ماا اجمل تألقك يا نجمتنا الساطعة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفتاه المسلمه
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى
عدد المساهمات : 190
نقاط : 125928
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 31/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة بالصور   الأحد 23 يونيو 2013 - 19:35

ما اروع الحلويات اللي خيرتيها
جوعتييييييييييني وانا صايمة 
حرام عليك علمني كيف اصنعها 
ولا صنعيها انت وابعتلي ناكلها انا ههه
شكرا ليك ختي لحبيبة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة بالصور   الأحد 23 يونيو 2013 - 20:16

يا إلهي  والله سررت بروددكم الرائعة  من أخوات رائعات
حفظكم الله
أما بالنسبة لك يا دروب حسيت بيك تحوسي عليهم فانزلتهم من أجل عيونك وعيون أمك حفظها الله لك وعندك تنسايني كيما تجربيهم
أما يا تائبة بارك الله فيك على اللقب الذي منحتيه إلي وأتمنى لك النجاح في الوصفة وتذكريني فقط بالقليل
أما يا فتاة ويا مسلمة يرخس لك الغالي أحضرها لك بكل سرور من أجل عيون أسماء الصغيرةوتقبل الله صيامك بمزيد من الأجر والثواب والمغفرة.
دمتن ذخرا لهذا المنتدى الغالي على قلوبنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دروب الفلاح
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1461
نقاط : 135887
السٌّمعَة : 2
25
تاريخ التسجيل : 15/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة بالصور   الجمعة 5 يوليو 2013 - 18:28

hello Karima...
نتمنى تكوني غاية ...
راني وجدت المقادير اليوم وغادي ندير الوصفة بعد قليل إن شاء الله ...
أكيد مغاديش ننساك حقك يوصلك حتى ولو كنتي في المريخ ههههه...
بارك الله فيك يا أختي الحبيبة و أعطاك الله كل ماتتمنين...




وهل يوجد أجمل من فتاة
 ترتدي زي الصلاة و تقرأ القرآن♥️ !!
يالله عــــــــلى درب الـــــــــصلاح تــــــهـــــــديــــــــني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دروب الفلاح
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1461
نقاط : 135887
السٌّمعَة : 2
25
تاريخ التسجيل : 15/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة بالصور   الجمعة 5 يوليو 2013 - 23:52

إذن ... ها قد حضرت les tartes
حضرتها ولكن وضعت في الحشو : بصل مفروم + ملح + فلفل أسود + راس الحانوت + معدنوس مقطع رقيق + قسبر مقطع رقيق أيضا
إضافة إلى ذلك أضفت الزيتون الأخضر مقطع على شكل دوائر (( تستطعين شرائه مقطع وجاهز )) + جبن مبشوووور
الجبن يعطي مذاق رائع يا كريمة ... ههههه
بعدما قمت بطهي هذه المواد مع بعضها تركتها تبرد و حشوتها في التارت ... بعدها قمت بفرز الجبن المبشور على التارت للتزيين طبعا ووضعت حبة زيتون سوداء في كل تارت ...
ووضعتها في الفرن لتنضج ... الحمد لله نجحت و أعجبتهم كثيرا وطلبوا مني أن أصنعها في رمضان و سأفعل بإذن الله لكنني سأجرب محشوات أخرى ك الكفتة و الدجاج وووو
لن أنسى من ساعدني طبعا كانت أختي الصغيرة قامت بثقب التارت أقصد العجينة بالشوكة هههههه تعبت والله تستحق جائزة ههههه
آه يالي من غبية أكثرت الحديث ونسيت أن أقدم لأحبابي بعض ما صنعت ... يالي من بخيلة ...

http://im38.gulfup.com/4ccZG.jpg
أقدمها إليك يا كريمة و إلى كوثر طبعا و إبنتها الصغيرة حفظها الله لها (( أسماء )) و أقدمها إلى نور عيني نسرين و حلوتي الصغيرة فدوى و إيناس و نورة ورفيدة وخولة و ياسمين وووو أتمنى أنني لم أنسى أي أحد
حفظكم الله و أعطاكم كل ما تتمنون
بارك الله في الجميع ودمتم بود سالمين والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته




وهل يوجد أجمل من فتاة
 ترتدي زي الصلاة و تقرأ القرآن♥️ !!
يالله عــــــــلى درب الـــــــــصلاح تــــــهـــــــديــــــــني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة بالصور   السبت 6 يوليو 2013 - 0:17

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
ماشاء الله ربي يبارك
هنيئا لك
وبالصحة والهناء
وشكرا لك على نصيبي الذي لم تنسيه
منظرها جميل لولا .....
لما فعلت هذا بي
دمت بود وسلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دروب الفلاح
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1461
نقاط : 135887
السٌّمعَة : 2
25
تاريخ التسجيل : 15/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة بالصور   السبت 6 يوليو 2013 - 17:12

الله يبارك فيك يا كريمة
بارك الله فيك
حفظك الله و رعاك وسدد خطاك
هذا هو المثل عندنا يقول : (( اللي كلى حقه يغمض عينه ))
هههههههه
 آه لا تقلقِ أبدا لقد عدلت في الأمر و لكِ كما تردين
لن يزعجك أي شيء... طالما هنالك شيء لا يفسد شهيتك
فصحة و عافية
دمتِ سالمة غانمة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته




وهل يوجد أجمل من فتاة
 ترتدي زي الصلاة و تقرأ القرآن♥️ !!
يالله عــــــــلى درب الـــــــــصلاح تــــــهـــــــديــــــــني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دروب الفلاح
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1461
نقاط : 135887
السٌّمعَة : 2
25
تاريخ التسجيل : 15/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة بالصور   الأحد 7 يوليو 2013 - 0:09

أما اليوم لم أنسى أحبتي أيضا من النصيب ...
فقد جربت طريقة أخرى هي عبارة عن تارت بالموز و الكريم باتيسيار
يمكن تقديمها مع عصير بارد
نجحت أيضا في الوصفة
إليكم : http://im33.gulfup.com/MCXpO.jpg
أتمنى أن تنال إعجابكم




وهل يوجد أجمل من فتاة
 ترتدي زي الصلاة و تقرأ القرآن♥️ !!
يالله عــــــــلى درب الـــــــــصلاح تــــــهـــــــديــــــــني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ميني تارت أشكال مختلفة بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نهج الصالحين  :: منتدى الأسرة والمجتمع :: قسم الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: