منتدى نهج الصالحين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» الغياب
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1الجمعة 31 مايو 2019 - 19:50 من طرف تائبة إلى الله

» كتاب القراءة السنة الخامسة ابتدائي أيام زمان
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1الأربعاء 30 ديسمبر 2015 - 14:10 من طرف تائبة إلى الله

» اين الجميع
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1السبت 14 نوفمبر 2015 - 16:42 من طرف محب الصلاح

» كيف حال الجميع
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1السبت 14 نوفمبر 2015 - 8:50 من طرف تائبة إلى الله

» السلام عليكم ..
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1الخميس 9 يوليو 2015 - 17:22 من طرف F.E.D

» حقيقة دروب الفلاح
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1الجمعة 15 أغسطس 2014 - 2:20 من طرف حبيبة القران

» اعتذاري للجميع
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1الإثنين 4 أغسطس 2014 - 13:01 من طرف تائبة إلى الله

» يارب إستجب في ساعتك هاته ...
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1الجمعة 25 يوليو 2014 - 6:04 من طرف دروب الفلاح

» معاناة فتاة خذعها شااااااااب
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1الإثنين 14 يوليو 2014 - 15:58 من طرف بنت الإسلام

» حكمة اليوم
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1الإثنين 14 يوليو 2014 - 15:56 من طرف بنت الإسلام

» آه يا أسماء ... كيف سيتركك ضميرك تنامين؟؟؟
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1الإثنين 14 يوليو 2014 - 15:55 من طرف بنت الإسلام

» ورود اغتيلت براءتها .... من الواقع 01
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1السبت 7 يونيو 2014 - 0:25 من طرف دروب الفلاح

» رسالـــه إلى صديقتــــي الحبيبة التي لم تراها عيناي ...
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1الجمعة 6 يونيو 2014 - 18:37 من طرف دروب الفلاح

» قصة فتاه خذعها شااااااااااب
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1السبت 10 مايو 2014 - 1:48 من طرف دروب الفلاح

» فراشتي أنتِ كل ماهو جميل
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1الجمعة 9 مايو 2014 - 0:26 من طرف دروب الفلاح

المواضيع الأكثر نشاطاً
فراشتي أنتِ كل ماهو جميل
افلاس الادارة
أجب واسأل
اعلان مهم يتعلق بالحفظ
حكمة اليوم
رسالـــه إلى صديقتــــي الحبيبة التي لم تراها عيناي ...
أعضاء نفتقدهم فلماذا غابوا عنـا ؟
أجب بنعم أو لا فقط
نتائج الباكالوريا أخيرا
شكون اللي متخبي في الصورة
المواضيع الأكثر شعبية
موضوع شهادة التعليم المتوسط في الرياضيات 2011
نكت كوووووووووووووول ..
اكلات رمضانية
أجمل و أروع الطرق لتقديم و تزيين السلطات بالصور
حكمة اليوم
جديـــــــــــد قـــاطو بدون فرن
فراشتي أنتِ كل ماهو جميل
ختبارات الفصل الأول للسنة الأولى متوسط جميع المواد.
افلاس الادارة
اجمل اكلات حورية المطبخ +++
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 28 بتاريخ السبت 2 أكتوبر 2021 - 20:34

 

 كيفية إعداد الزلابية الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شيماء
عضو مبدع
عضو مبدع
شيماء


انثى
عدد المساهمات : 118
نقاط : 277247
السٌّمعَة : 0
35
مبسوطة
تاريخ التسجيل : 27/06/2011

كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: كيفية إعداد الزلابية الجزائرية   كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1الخميس 18 أغسطس 2011 - 9:58

كيفية تحضير الزلابية الجزائرية

كيفية إعداد الزلابية الجزائرية 12919.imgcache



المقادير :

العجينة:


-2 م ك من خميرة العجين
-2 م ك من الملح
-2 م ك من الكركم ( العود الاصفر)
-الماء

الشاربات:

* كوب واحد من الماء .
* ملعقة صغيرة من الفانيليا .
* كوب ونصف من السكر .
* ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض .

******* /////////------///////// *********

طريقة تحضير عسل الحلويات


كيفية إعداد الزلابية الجزائرية 14527

* يحضر العسل أولا لكي يبرد .
*يوضع السكر في القدر ويضاف إليه كمية مناسبة من الماء .
* يوضع القدرعلى نار خفيفة ويحرك المزيج باستمرار حتى يذوب السكر .
* تترك الشاربات على النار يغلي لمدة (5) خمس دقائق حتى يصبح عسل جاهز .
*يضاف عصير الليمون الى العسل قبل رفعه عن النار بدقيقتين ، ترفع الشاربات عن النار ويضاف اليه الفانيليا ويستعمل بارداً.

طريقة تحضير العجينة


في وعاء نضع السميد و الخميرة (مخمرة في ماء ساخن) و تملح ونعجن بالماء
حتى نتحصل على عجينة عجينة سائلة نوعا ما, نتركها ترتاح لمدة يومين , حتى
يتضاعف حجمها 4 مرات,نضيف بعدها الماء و الكركم (العود الاصفر) ثم نخلطها
بعود.

نحضر زيت القلي ساخنة, و نضع العجين في لمبوط خاص و نشكل زلابية كما هي
موضحة في الصورة داخل الزيت الساخنة و فور خروجها نغطسها في الشاربات.





بالهناء و الشفاء لكم جميعا كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Zlabiyabis

1 كيلو من الطحين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الإسلام
عضو مبدع
عضو مبدع
بنت الإسلام


انثى
عدد المساهمات : 372
نقاط : 274919
السٌّمعَة : 0
30
مألوفة
تاريخ التسجيل : 18/08/2011

كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيفية إعداد الزلابية الجزائرية   كيفية إعداد الزلابية الجزائرية Icon_minitime1الخميس 18 أغسطس 2011 - 11:25

مشكورة يعطيك العافيه
يا غالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية إعداد الزلابية الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» هذا بيان للناس إعداد / د.عبدالعظيم بدوي
» الا في المدرسة الجزائرية !
» قصة وعبرة (الطفلة الجزائرية والشيخ السديس)
» كيفية تثبيت وينداوز فيستا
» كيفية القيام بعملية formatage للجهاز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نهج الصالحين  :: منتدى الأسرة والمجتمع :: قسم الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: